الرئيسيةسمـــائنـااليوميةس .و .جالأعضاءبحـثآلتسجيلالتسجيلدخولآلتبآدل آلإعلآني
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 65 بتاريخ الأحد يناير 01, 2012 10:39 pm
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 170 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو شّـوِكوِلَـآ..! فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 2725 مساهمة في هذا المنتدى في 423 موضوع

شاطر | 
 

 سوفليه الشوكولاته $.$

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المخنبقة com
مرآقبة المنتدىى
avatar

" جنسسيَ " : انثى
" مشآرككآتيَ " : 135
" تسججيليً " : 15/12/2011
" إققآمتيً " : ششرقيهـ ~
" آؤسسًمتتيَ " :

مُساهمةموضوع: سوفليه الشوكولاته $.$   الأربعاء يوليو 18, 2012 2:14 am

يسعد لي صبآحكم/مسآكم..~
كيفكم..؟





صدقوني ماراح تاخذ منكم اكثر من 20 دقيقه بالكثير .. و لازم تقدمينها حاره و على طول .

المقادير:
- 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "
- 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكآگآو الجاهزه chips اللي تستخدم في الكوكيز ( انا استخدمت كيس هيرشي اللي مثل هذا "
- 5 بيضات
- نص كوب سكر
- ذرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين
- 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي






او بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك و اللي مثل هذه




الطريقة :

- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
- ذوبي الزبدة مع الكآگآو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار





- في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه




. بعدين ضيفي السكر و الملح




- ضيفي الكآگآو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين . و الفانيليا




- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار





أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و هم دهنيها





ضعي الخليط لغايه النصف فقط





و دخليها الفرن على الرف الوسطي.

- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق " انا استوت عندي ب 6 دقايق " ... بتعرفيها انها استوت لما تشوفي جوانبها . غالبا بتشوفي سطحها لين نوعا ما بس مش سائل .. عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها.





وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم )


وتكون النتيجه هكذا







الف صحه وهنا







تحيآأإتي..~{تولــين



آلمصدر / منتديـــآت تشيـبي آلأنمــي





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Reem
-
-
avatar

" جنسسيَ " : انثى
" مشآرككآتيَ " : 737
" تسججيليً " : 15/12/2011
" إققآمتيً " : آلريـآض ..
" آؤسسًمتتيَ " :

مُساهمةموضوع: رد: سوفليه الشوكولاته $.$   الأربعاء يوليو 18, 2012 6:24 am

آلله :$

تهبببببببل مآشآء آلله تبآرك آلرحممن ~

وآلقلب ششكله روξـۂ :$

شكلي بأسويه دحينـ"

تسسسسسلمين يآ عξـسسلُ



آلمصدر / منتديـــآت تشيـبي آلأنمــي




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chibi-anime.ace.st
همسة محبة

avatar

" جنسسيَ " : انثى
" مشآرككآتيَ " : 66
" تسججيليً " : 21/04/2012
" إققآمتيً " : الجزائر و أفتخرر
" آؤسسًمتتيَ " : :الأوسمة:

مُساهمةموضوع: رد: سوفليه الشوكولاته $.$   الإثنين يوليو 30, 2012 5:18 pm

يا قلبي تجنن من صورتها
ان شاء اللۂ ادا فضيت أعملها )))))
تسلمي لولا على الطرح و على السوفلي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.dimabashar.hooxs.com/forum
 
سوفليه الشوكولاته $.$
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
تشيبي انمي | chibi anime :: ¦ عآلمـۂ / عآلمهـإ ¦ :: ¦ مطبخي ,عـإلم مـن إختيآريَ ¦-
انتقل الى: